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补中益气汤 党参黄芪红枣鸡汤的做法

发布时间:2017-12-21 来源:甘肃娱乐网

【导读】党参黄芪红枣鸡汤的做法,下面小编为你详细介绍。党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍,这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的,又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍,这就是有名的补中益气汤。

党参黄芪红枣鸡汤

原料:

黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。

补中益气汤 党参黄芪红枣鸡汤的做法

做法:

1、将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱和姜。

2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖

3、炖上1个半小时左右,嫩鸡1个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右。

营养价值及功效

1、党参:补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴

2、黄芪:黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。

3、红枣:补血、益气,提高免疫。

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